厨房环保隔油池在传统油水分离池的基础上新开发出的一种高效油水分离装置，可将90%以上的废油回收再利用，设备出水的含油量可达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的三级标准（100mg/L）甚至可以达到二级排放标准，既能有效地保护环境，又可大量节约运行费用。

污水处理不锈钢环保隔油池适用于灶眼、水池下、地沟等油水需要分离的地方。另外还有各种常规尺寸，为您处理各种场所的油水混合物。

酒店食堂厨房油水分离器隔油池利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到分离的目的。隔油池的构造多采用平流式，含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池，沿水平方向缓慢流动，在流动中油品上浮水面，由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐。